収録公報一覧
| タイトル | 出願人 | |
|---|---|---|
| 1 | 水産加工品の熟成香増強方法 | 日本水産株式会社 |
| 2 | 炭火焼き肉類の製造方法。 | 日本水産株式会社 |
| 3 | 練り製品の製造方法とその装置 | 株式会社菊地製作所 |
| 4 | 硬質容器入り食品およびその製造方法 | 有限会社クリスターコーポレーション |
| 5 | 練り製品、その製造方法及び練り製品用スリッター | 株式会社あじかん |
| 6 | 擬似ウナギ加工食品 | 粟谷 知生 |
| 7 | 食品の風味・品質を向上させる方法と食品の風味・品質向上剤 | 村上 聖一 |
| 8 | 食肉入り揚げ蒲鉾及びその製造方法。 | 山田 利寛 |
| 9 | 海老様食感を有する食品の製造法 | 不二製油株式会社 |
| 10 | 練製品の製造法 | 不二製油株式会社 |
| 11 | 魚切り身様練り製品の製造方法 | 株式会社スギヨ |
| 12 | 三層筒状食品の製造方法及び装置 | 株式会社紀文食品 |
| 13 | 水畜産肉製品用食感改良剤、該水畜産肉製品用食感改良剤を用いた、水畜産肉製品、水畜産肉製品の製造方法、及び水畜産肉製品の食感改良方法 | 日本食品化工株式会社 |
| 14 | 内部加熱による連続加熱成形方法を用いるタンパク質含有食品の製造方法 | 日本水産株式会社 |
| 15 | 練製品及びその製造法 | 不二製油株式会社 |
| 16 | 食品用粉末製剤 | 上野製薬株式会社 |
| 17 | 筒状食品の加熱装置 | 株式会社紀文食品 |
| 18 | 棒状食品材料の連続体の製造方法及び製造装置 | マルハニチロ株式会社 |
| 19 | 水産練製品及び水産練製品の製造方法 | 日本食品化工株式会社 |
| 20 | シート状水産物集合体食品の製造方法および製造装置 | 棚瀬 匡彰 |
| 21 | 魚介類又は畜肉類収縮抑制用素材、加熱処理魚介類又は加熱処理畜肉類の製造方法 | 日清オイリオグループ株式会社 |
| 22 | 笹かまぼこ自動整形装置 | 株式会社菊地製作所 |
| 23 | 定量供給装置及び定量供給方法 | 日本水産株式会社 |
| 24 | 魚肉すり身入り菓子様加工食品及び該食品の食感改良及び／又は魚臭低減方法 | 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 |
| 25 | 塩味増強剤及び飲食品の塩味増強方法 | 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 |
| 26 | 魚肉を採肉するための魚体処理方法 | 日本水産株式会社 |
| 27 | 水産加工品の熟成香増強方法 | 日本水産株式会社 |
| 28 | 水産加工品の熟成香増強方法 | 日本水産株式会社 |
| 29 | 蒲焼様魚肉練製品の製造法 | 株式会社スギヨ |
| 30 | 酸化安定性が向上した油脂及びその製造法 | 不二製油株式会社 |
| 31 | うなぎ蒲焼き様食品の製造方法 | 不二製油株式会社 |
| 32 | 食品用天然添加材及びその用途 | 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 33 | 水産練り製品の製造方法、水産練り製品および保存性向上剤 | 村上 聖一 |
| 34 | 食品の製造方法 | 株式会社近森産業 |
| 35 | 生ウニ様食品の製造方法 | 不二製油株式会社 |
| 36 | 乾燥かまぼこ | イビデン株式会社 |
| 37 | 乾燥かまぼこの製造方法 | イビデン株式会社 |
| 38 | 線状の模様を有する複合食品生地片の成形方法及びその装置 | レオン自動機株式会社 |
| 39 | チロシナーゼを用いた魚肉加工食品の改善 | 石川県公立大学法人 |
| 40 | 乳化能をもつ食品素材を製造する方法及びその食品素材 | 塩水港精糖株式会社 |
| 41 | 魚肉粒子の分散液とその製法及びそれを利用した食品 | 日本水産株式会社 |
| 42 | シート状水産物集合体食品の製造方法および製造装置 | 棚瀬 匡彰 |
| 43 | 乾燥食品素材およびその製造方法 | 広島県 |
| 44 | アワビ様魚肉練製品の製造法 | 株式会社スギヨ |
| 45 | 水産加工食品用油脂組成物とそれを用いた可塑性油脂組成物及び水産加工食品 | ミヨシ油脂株式会社 |
| 46 | カリウム塩またはカリウム塩含有飲食品の呈味改善剤 | 長谷川香料株式会社 |
| 47 | 加工食品およびその製造方法 | イーエヌ大塚製薬株式会社 |
| 48 | 牛筋入り練り製品の製造方法 | 株式会社牛津蒲鉾 |
| 49 | 水産練り製品の品質改良剤及び水産練り製品の製造方法 | 白石工業株式会社 |
| 50 | エビ代替食品 | 不二製油株式会社 |
| 51 | 水産練り製品用品質改良剤および該品質改良剤を含有する水産練り製品 | 理研ビタミン株式会社 |
以下15点省略