収録公報一覧
| タイトル | 出願人 | |
|---|---|---|
| 1 | 魚肉練り製品およびその製造方法 | 斎藤 秀一 |
| 2 | 水産練り製品用品質改良剤 | 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 |
| 3 | レトルト加熱方法 | 株式会社紀文食品 |
| 4 | 食用ねり製品の製造方法 | ホシザキ電機株式会社 |
| 5 | 練り製品の製造法 | 不二製油株式会社 |
| 6 | 魚肉練り製品 | 新田ゼラチン株式会社 |
| 7 | 水産加工食品 | 五洲薬品株式会社 |
| 8 | 竹輪、さつま揚げ、つみれ、魚肉ソーセージおよびその製造方法 | 株式会社紀文食品 |
| 9 | 容器状食品及びその内部に食材を充填した複合食品 | 坂本 巽 |
| 10 | 練り製品 | 登喜和冷凍食品株式会社 |
| 11 | 冷凍すり身及びその製造法 | 株式会社山本フードサービス |
| 12 | 食品の冷却方法 | 株式会社紀文食品 |
| 13 | 肉原料を含む即席乾燥具材とその湯戻り改善方法 | 不二製油株式会社 |
| 14 | 練製食品の製造方法ならびに加工食品の熱処理方法 | 呉羽化学工業株式会社 |
| 15 | 白色度向上剤及びこれを用いた水産練り製品 | 丸善製薬株式会社 |
| 16 | 微小気泡を利用した魚肉練製品の殺菌製造方法及びこの製造方法により得られる無菌魚肉練製品 | 白出 征三 |
| 17 | 動物性タンパク質の分解物製造方法とその分解生成物を含む食品 | 株式会社鈴廣蒲鉾本店 |
| 18 | 水産練製品の弾力補強剤、これを用いた水産練製品の製造方法及び水産練製品 | 第一工業製薬株式会社 |
| 19 | 魚肉練り製品のゲル増強方法 | 株式会社紀文食品 |
| 20 | 練り製品 | フジ日本精糖株式会社 |
| 21 | 麺状練り製品およびその製造方法 | 株式会社紀文食品 |
| 22 | 各種模様を有する食品およびその製法 | ヱスビー食品株式会社 |
| 23 | 無リン冷凍すり身のｐＨ調整剤及びそれを使用した無リンすり身の製造方法 | 株式会社紀文食品 |
| 24 | 魚介類の加工食品の臭いなど除去法 | 古谷 守 |
| 25 | 生鮮食品の表面加工方法 | 株式会社太新 |
| 26 | 切り裂き特性を有するチーズ入り食品とその製造方法、および具材 | 岡部 俊彦 |
| 27 | 魚肉ねり製品の日持ち向上方法 | 株式会社 徳倉 |
| 28 | 水産練り製品又は畜肉練り製品の製造方法 | 味の素株式会社 |
| 29 | 新規食品およびその製造方法 | 株式会社紀文食品 |
| 30 | 魚肉練り製品の製造方法 | 佐賀県 |
| 31 | 食物繊維性魚肉食品及びその製造法 | 川野 信久 |
| 32 | 酸素ナノバブルを利用した魚肉練製品の殺菌製造方法およびこの製造方法により得られる無菌魚肉練製品 | 白出 征三 |
| 33 | オゾンナノバブルを利用した解凍方法、オゾンナノバブルを利用した魚肉練製品の殺菌製造方法およびこの製造方法により得られる無菌魚肉練製品 | 白出 征三 |
| 34 | 柱状食品の分割方法 | 日本水産株式会社 |
| 35 | 加工食品原料、及び加工食品原料製造方法 | 株式会社川上食品開発 |
| 36 | 凍結乾燥食品及びその製造方法 | 群馬製粉株式会社 |
| 37 | 魚肉練り製品の製造方法 | 新潟県 |
| 38 | 魚介類の加工食材及びその製造方法 | 福井 勇吉 |
| 39 | 珍味蒲鉾及びその製造方法並びに製造装置 | 一正蒲鉾株式会社 |
| 40 | 冷凍すり身の製造方法 | 国立大学法人東京海洋大学 |
| 41 | 米糠食材の製造方法 | 有限会社 上州ふる里食品 |
| 42 | サラダ用竹輪 | 日本水産株式会社 |
| 43 | 練り製品用原料の練り方法およびその練り装置 | 高浜工業株式会社 |
| 44 | 竹輪の磯辺揚げ及びその製造装置並びに製造方法 | 一正蒲鉾株式会社 |
| 45 | 魚肉加工食品およびその製造方法 | 丸友しまか有限会社 |
| 46 | 水産練製品及びその水産練製品の製造方法 | 株式会社スギヨ |
| 47 | 水産練り製品用食品添加物製剤 | 株式会社タイショーテクノス |
| 48 | 食肉加工品又は水産練り製品及びその製造方法 | 味の素株式会社 |
| 49 | 水産練製品用弾力補強剤及び水産練製品 | 第一工業製薬株式会社 |
| 50 | ペースト状魚肉すり身、加工食品、ペースト状魚肉すり身の製造方法及び魚肉すり身用ゲル化阻害剤 | 伊那食品工業株式会社 |
| 51 | 臭気抑制菌を用いた練り製品の品質改良 | 国立大学法人 東京大学 |
以下9点省略