収録公報一覧
| タイトル | 出願人 | |
|---|---|---|
| 1 | とろろ昆布シートの製造方法及びとろろ昆布シート並びにとろろ昆布シート片の製造方法及びとろろ昆布シート片 | 株式会社ほんぽ |
| 2 | 粉末ゴマおよびその製造方法 | 高砂香料工業株式会社 |
| 3 | 乾燥緑色野菜又は乾燥ハーブの製造方法、及び該製造方法によって得られた乾燥緑色野菜又は乾燥ハーブ | エルム食品株式会社 |
| 4 | 膨化粒状複合調味料及びその製造法 | 播州調味料株式会社 |
| 5 | 低香味ミネラル含有酵母とその製造法 | 日本たばこ産業株式会社 |
| 6 | 茶漬け | 水田 泰弘 |
| 7 | 刻み海苔製造方法及び装置 | 有限会社 日達海苔店 |
| 8 | 幼体を連結した藻類の生鮮品と生鮮加工品 | 平岡 雅規 |
| 9 | 鱈を原料とする顆粒状加工食品及びその製造方法 | 金田 泰子 |
| 10 | 魚卵食品 | キユーピー株式会社 |
| 11 | チューブ入りウニ及びその製造方法 | 株式会社平富屋 |
| 12 | ふりかけに用いる味つけカレー粉。 | 緑川 千鶴子 |
| 13 | 加工卵及び卵調理食品 | キユーピー株式会社 |
| 14 | ふりかけ | 株式会社丸福 |
| 15 | おから成形品及びこれを用いたコーティング品、並びに食品 | 大川原化工機株式会社 |
| 16 | おから成形品の製造方法 | 大川原化工機株式会社 |
| 17 | ナスニン茶及びその製造方法 | 佃 康正 |
| 18 | 豆腐加工品及びその製造方法 | 小林 弘子 |
| 19 | 辛子明太子の外皮の処理方法及び食品 | 有限会社中島商店 |
| 20 | サラダ用機能性ヨーグルトふりかけの製造法本発明は従来の米飯用を主体とした「ふりかけ」をサラダ用の機能性あるふりかけの製造法に係わるもので、その内容を簡明に表せば次のようである。（１）野菜サラダに付しての栄養機能性と嗜好性の向上をはかる目的で、真空凍結乾燥（以下ＦＤとする）粉末ヨーグルトを添加した。（２）野菜サラダを美味しく、食べ易く且つ栄養を高めるためＦＤによって製造されたスライス野菜、果実片、破砕ナッツ、香辛料類を均一に混合した。（３）粉末化した活性ヨーグルトを均等混合し易く、且つサラダに使用時溶解マイルド化し易いため、アスコルビン酸を予め添加混合してある、脱脂粉乳（全粉乳）に添加混合するを特徴とした。 | 齋藤 進 |
| 21 | 短冊状食品製造装置 | 有限会社 日達海苔店 |
| 22 | 食感改良剤及び粒状食感が付与された食品 | 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 |
| 23 | 新規酢海藻粉末又は顆粒及びその製造方法 | 萩原 義秀 |
| 24 | 野菜入り海苔 | 南信産業株式会社 |
| 25 | 焼海苔加工食品及びその製造方法 | 茨木海苔株式会社 |
| 26 | 昆布風味増強方法 | 協和醗酵工業株式会社 |
| 27 | べにばな紅芽の製造方法 | 有限会社ムロイ商事 |
| 28 | ストレスによる皮膚免疫能低下抑制剤及びそれを含む茶含有食品 | 財団法人浜松科学技術研究振興会 |
| 29 | 海藻類フレーバーの製造方法 | 川崎 清光 |
| 30 | 魚介類フレーバーの製造方法 | 川崎 清光 |
| 31 | 乾燥ゲル状物 | 伊那食品工業株式会社 |
| 32 | 食品用成形加工物 | 旭電化工業株式会社 |
| 33 | 海苔黒酢健康食品 | 株式会社朝くら |
| 34 | 若布のめかぶの細断方法、および、細断されためかぶを用いたウェットなめかぶ・フリカケの製造方法 | 有限会社ユタカ食品 |
| 35 | 海苔微小片の接着方法およびこれによって得られた海苔フレーク | 株式会社永谷園 |
| 36 | 雲丹殻の容器詰め雲丹の卵巣の冷凍総菜とその製造方法。 | 市川 和良 |
| 37 | 海藻を含む新規健康飲食品 | 株式会社白子 |
| 38 | 新規食品とその製造方法 | 味の素株式会社 |
| 39 | モズクふりかけ | 株式会社松幸産業 |
| 40 | 養殖海苔の健苗育成及びその栄養素の利用方法 | 浦野 隆文 |
| 41 | 卵アレルギー体質改善材または卵アレルギー予防材、およびこれらを用いた卵アレルギー体質改善用または卵アレルギー予防用加工食品 | キユーピー株式会社 |
| 42 | 板海苔の型抜き方法及び装置 | 株式会社山徳 |
| 43 | 調味料組成物及びその製造方法及び該調味料組成物を用いてなる呈味改善された飲食品類 | 東和化成工業株式会社 |
| 44 | フコイダン含量の測定方法及びフコイダン含有食品 | 日本ハム株式会社 |
| 45 | エノキダケを原料とする食品組成物及び同食品組成物を使用した食品 | 有限会社 ホクリン |
| 46 | 海苔微小片から異物を除去する装置および異物を除去する方法 | 株式会社永谷園 |
| 47 | 粉末調味料 | キユーピー株式会社 |
| 48 | 高機能性鰻油調整プロセス | 株式会社福岡養鰻 |
| 49 | 塩味増強方法、飲食物の減塩方法、減塩飲食物及びその製造方法 | 昭和産業株式会社 |
| 50 | 白醤油漬ハーブふりかけ | 大澤 晧年 |
以下22点省略