収録公報一覧
| タイトル | 出願人 | |
|---|---|---|
| 1 | クラスト入りベーカリー製品およびその製造方法 | 日清製油株式会社 |
| 2 | パン類または小麦系菓子類の製造方法 | アサマ化成株式会社 |
| 3 | 脱臭方法ならびに機能性食品素材またはその組成物および機能性食品 | 大川食品工業株式会社 |
| 4 | 冷凍生地改良剤 | 昭和産業株式会社 |
| 5 | 膨化酸組成物およびその製造法 | ローヌ−プラン インコーポレイティド |
| 6 | 冷たいドーナツ | 有限会社ベーカリータカダ |
| 7 | イーストドーナツの製造法及びイーストドーナツミックス組成物 | 日清デイー・シー・エー食品株式会社 |
| 8 | ケーキドーナツの製造方法およびケーキドーナツ用組成物 | 日本製粉株式会社 |
| 9 | ドーナツ用冷凍生地及びこれを用いたドーナツの製造法 | 日本製粉株式会社 |
| 10 | 異形ドーナツ及びその製造法 | 日本製粉株式会社 |
| 11 | ケーキ生地を内包したパン・菓子の製造方法 | 千葉製粉株式会社 |
| 12 | クラスト入りベーカリー製品の製造方法 | 日清製油株式会社 |
| 13 | 生地改良剤およびそれを用いる生地製造方法 | 昭和産業株式会社 |
| 14 | ケーキドーナツの製造方法 | 日本製粉株式会社 |
| 15 | 揚げパン類 | 花王株式会社 |
| 16 | 揚げ菓子類 | 花王株式会社 |
| 17 | 揚げ菓子類 | 花王株式会社 |
| 18 | 熱処理デュラム小麦粉 | 日清製粉株式会社 |
| 19 | 揚げ菓子、その製造方法およびその製造装置 | いずみ製菓株式会社 |
| 20 | 架橋性ハイドロコロイドを含む無脂肪および低脂肪エンロービング用被覆剤組成物 | ハーキュリーズ・インコーポレーテッド |
| 21 | 環状揚げパン及びその製造方法 | 山崎製パン株式会社 |
| 22 | フィリング含有パン類の製造方法 | 山崎製パン株式会社 |
| 23 | フライドベーカリー製品及びその製造法 | 不二製油株式会社 |
| 24 | ドウ組成物 | 日本製紙株式会社 |
| 25 | イーストドーナツの製造方法 | 日東製粉株式会社 |
| 26 | ケーキドーナツの製造方法 | 日東製粉株式会社 |
| 27 | 餅様フライ食品の製造方法及びフライ食品用冷凍生地並びにフライ食品用プレミックス粉 | 日本製粉株式会社 |
| 28 | トッピング組成物 | 花王株式会社 |
| 29 | 凍もち入り揚げパンの製法 | 有限会社コワタ食品 |
| 30 | フルーツパン | 浅野 広巳 |
| 31 | 冷凍ベーカリー生地製品 | 旭化成工業株式会社 |
| 32 | 小麦粉製品 | 旭化成工業株式会社 |
| 33 | 被覆粉糖類及びその製造方法 | 日清テクノミック株式会社 |
| 34 | プレミックス用品質改良剤及びそれを配合したプレミッ クス | 太陽化学株式会社 |
| 35 | 調理済み小麦製品 | 大塚化学株式会社 |
| 36 | 生地改良剤 | 協和醗酵工業株式会社 |
| 37 | 揚げ物及びショートニング | 花王株式会社 |
| 38 | 新規形状のドーナツ及びその製造方法 | 日本製粉株式会社 |
| 39 | ベーカリー製品用ミックス粉、それを使用して製造したベーカリー製品及びベーカリー製品の製造方法 | 日本製粉株式会社 |
| 40 | スティック付食品 | ミツワフーズ株式会社 |
| 41 | 新規のふくらまし酸組成物 | ローディア インコーポレイティド |
| 42 | 餅食感菓子 | 伊那食品工業株式会社 |
| 43 | 菓子用穀粉及びそれを用いて製造される菓子 | 千葉製粉株式会社 |
| 44 | ベーカリー製品及びその製造方法 | 旭電化工業株式会社 |
| 45 | チーズ含有組成物およびそれを用いた焼き菓子の製造方法 | 江崎グリコ株式会社 |
| 46 | トレハロ―ス含有組成物 | 株式会社林原生物化学研究所 |
| 47 | 油きれのよい油菓子食品 | 日本食研株式会社 |
| 48 | 吸油抑制剤 | 株式会社紀文フードケミファ |
| 49 | イーストドーナツの製造方法 | 鳥越製粉株式会社 |
| 50 | 配合食用油およびその利用 | 吉原製油株式会社 |
以下50点省略