収録公報一覧
| タイトル | 出願人 | |
|---|---|---|
| 1 | 魚肉の下味付け方法 | 株式会社日鉄ライフ |
| 2 | 調理用シートおよび調理方法 | 高木 久子 |
| 3 | イワシ加工食品の製造方法 | 金村 千十朗 |
| 4 | ムニエル用の加工材料とその製造法 | 株式会社調味 |
| 5 | みそなどによる硬い畜肉、魚肉、魚卵の軟化美味食品 | 北海道テック株式会社 |
| 6 | 加工用魚肉素材及びその製造法 | 北海道冷食株式会社 |
| 7 | 生鮮魚肉の味噌漬け製品およびその製造方法 | 千葉 好孝 |
| 8 | 鮭食品の製造方法 | 株式会社源馬 |
| 9 | ウニ味付皮剥ぎの加工法 | 井上食品株式会社 |
| 10 | 魚介類の調理・品質改良法 | 株式会社紀文 |
| 11 | 小魚類甘露煮の製法 | 川合 郁子 |
| 12 | 燻製マグロ及びその製造方法 | 宮崎県産品販売株式会社 |
| 13 | ふかひれの加工法 | 有限会社魚藤 |
| 14 | 野菜を混入させた高粘度材料を使用したふかひれの加工法 | 有限会社魚藤 |
| 15 | 調味付け鮭の製造方法 | ニチモウ株式会社 |
| 16 | 海老の処理法 | 味の素株式会社 |
| 17 | 魚のスペアリブの製造方法 | 北日本食品株式会社 |
| 18 | 海老類の粕漬 | 有限会社八坂 |
| 19 | おから、脱脂大豆粕、あん粕、ぬか、脱脂ぬか又はふすまを成分とする漬物床、それより得られる調味液及び固形調味剤及びそれらを用いて製造される野菜、魚貝又は肉類の漬物類及び浸漬物類 | 禅野 久直 |
| 20 | 魚介類の処理方法 | 株式会社創造科学 |
| 21 | 保存食品の製造方法 | 株式会社京食 |
| 22 | 鮭の加工方法 | 株式会社やまだいいち |
| 23 | 味付うなぎの加工方法 | 岡崎 輝良 |
| 24 | ハマチの燻製品の製造方法 | 日本食研株式会社 |
| 25 | スモークサーモンの製造方法 | 日本食研株式会社 |
| 26 | ハマチによるたたきの製造方法 | 日本食研株式会社 |
| 27 | 魚のミリン干し，ミリン漬けの製法 | 高瀬 庸宏 |
| 28 | 水産物加工用の前処理剤及び水産物の前処理方法 | 有限会社合田特許研究所 |
| 29 | エビの処理方法 | 味の素株式会社 |
| 30 | 魚肉又は魚卵の加工食品製造方法及び該製造方法で得られる魚肉のハム様加工食品並びに魚卵の加工食品 | 株式会社由比罐詰所 |
| 31 | 食品その他の低浴比連続浸漬方法及び連続浸漬装置 | 株式会社日阪製作所 |
| 32 | 魚介加工品 | マルトモ株式会社 |
| 33 | 飲用アルコール漬け魚及びその製造方法 | 有限会社宮崎活漁 |
| 34 | ブナ鮭を素材とする食品の製法 | 松山 健三 |
| 35 | タタキの製造方法及びその装置 | 全国漁業協同組合連合会 |
| 36 | マグロ又はカツオを原料とする珍味食品 | 鶴屋水産株式会社 |
| 37 | 水産物の品質劣化防止剤及び水産物の品質劣化防止方法 | 株式会社ニチロ |
| 38 | 食品の漬け込み方法 | 株式会社浅利研究所 |
| 39 | 食品の浸漬処理方法 | 株式会社浅利研究所 |
| 40 | 食品素材の煮崩れ防止用前処理方法 | 株式会社アロンワールド |
| 41 | 加工食品の製造方法 | 寳酒造株式会社 |
| 42 | タラコの味噌調理加工法 | 早渕 仁美 |
| 43 | 白子を使った味噌漬の製造方法 | 佐藤水産株式会社 |
| 44 | 魚の開きの洗浄・漬込み方法および装置 | 草野 実 |
| 45 | 容器入り調味魚肉及びその製造方法 | キユーピー釀造株式会社 |
| 46 | 魚節削りの成分抽出包装物 | マルトモ株式会社 |
| 47 | ホタルイカの醤油漬けとその製造方法 | 砂子 良治 |
| 48 | 黒糖干しの製造方法 | 九州物産商事株式会社 |
| 49 | マツイカの肉質を柔らかくする方法並びにそれにより得られる生食用マツイカ | 日本水産株式会社 |
| 50 | 魚介類の加工方法 | 株式会社タイショーテクノス |
以下50点省略