収録公報一覧
| タイトル | 出願人 | |
|---|---|---|
| 1 | 飲食液の処理方法及びその簡易処理器具 | 株式会社中村総合研究所 |
| 2 | 甘味飲料 | 北海道 |
| 3 | 諸味圧搾固液分離方法 | 山ざき醸造 株式会社 |
| 4 | 艶出組成物 | 旭電化工業株式会社 |
| 5 | 消臭剤 | 協和醗酵工業株式会社 |
| 6 | そばみりん及びその製造方法 | 株式会社相生発酵 |
| 7 | 超音波及び赤外線を用いた醸造方法 | 日野 徹 |
| 8 | アルコール醸造液のオリ下げ方法 | 日本碍子株式会社 |
| 9 | かえしの製造方法 | キッコーマン株式会社 |
| 10 | みりんの製造方法 | 株式会社ミツカングループ本社 |
| 11 | 新調味料及びその製造方法 | 合名会社大木代吉本店 |
| 12 | 酒精含有調味料の製造方法 | キッコーマン株式会社 |
| 13 | 新規酒精含有調味料 | 寳酒造株式会社 |
| 14 | 酒精含有糖質調味料 | 株式会社ミツカングループ本社 |
| 15 | キャベツシロップの製造方法及び用途 | 群栄化学工業株式会社 |
| 16 | 新規みりん類及びその製造方法 | 寳酒造株式会社 |
| 17 | 酒類の製造方法 | キッコーマン株式会社 |
| 18 | アルコール含有調味料の製造方法 | 協和醗酵工業株式会社 |
| 19 | 粳米麹、その製造方法及び用途 | 寳酒造株式会社 |
| 20 | こく味調味料及びその製造方法 | 寳酒造株式会社 |
| 21 | 液体麹及びそれを用いた酒類の製造方法 | 寳酒造株式会社 |
| 22 | 海水を用いた酒類の製造方法 | 有限会社畠中醤油醸造場 |
| 23 | 食品のオフフレーバーの除去方法及び消臭剤 | 協和醗酵工業株式会社 |
| 24 | 発酵液状食品の滓下げ剤およびそれを使用した滓下げ方法 | 触媒化成工業株式会社 |
| 25 | 老酒加工調味料 | 寳酒造株式会社 |
| 26 | 白ワイン加工調味料 | 寳酒造株式会社 |
| 27 | 赤ワイン加工調味料 | 寳酒造株式会社 |
| 28 | 食品添加剤と該食品添加剤を用いる食材又は食品処理方法 | 有限会社杉フーズエンジニアリング |
| 29 | ビタミンＫ含有酒類およびその製造方法 | 成羽大関酒造株式会社 |
| 30 | 酒類及びその製造方法 | 寳酒造株式会社 |
| 31 | 澱粉原料粒の処理方法 | 有限会社小西発酵研究所 |
| 32 | 食品添加物及びこれを添加した食品、飲料 | 八代工業株式会社 |
| 33 | 古酒風味酒類の製造法 | 独立行政法人 酒類総合研究所 |
| 34 | 味付け海苔用調味液 | 株式会社山徳 |
| 35 | 酒精含有調味料の製造法 | キッコーマン株式会社 |
| 36 | 火落菌の検出法 | キッコーマン株式会社 |
| 37 | 酒類の製造装置 | 宝ホールディングス株式会社 |
| 38 | 簡便かつ多用途に活用できる液状酒粕及びその製造法 | 青池 正夫 |
| 39 | 酒類をはじめとする溶液および水分含有物の品質改善方法 | 弓削 和徳 |
| 40 | 種実類麹及びそれらを用いる酒類、食品の製造方法 | 宝ホールディングス株式会社 |
| 41 | 活性炭の処理及び飲食品の品質劣化防止方法 | 大阪国税局長 |
| 42 | 新規酵母、及び発酵調味料の製造方法、及びバイオリアクター | 佐賀県 |
| 43 | ギョウジャニンニクの風味を最大限に移行させた醤油風味調味料 | 伊那醤油株式会社 |
| 44 | みりん類及びその製造方法 | 宝ホールディングス株式会社 |
| 45 | フェリクローム類あるいはそのデフェリ体の吸着・回収方法 | 月桂冠株式会社 |
| 46 | 健康食品及び漬け床 | 藤井 克彦 |
| 47 | 自動製麹装置における製麹環境調節方法及び装置 | 宝ホールディングス株式会社 |
| 48 | 液体麹の製造方法及びその利用 | 宝ホールディングス株式会社 |
| 49 | 酒類の製造方法 | 宝ホールディングス株式会社 |
| 50 | みりん類 | 宝ホールディングス株式会社 |
以下17点省略