収録公報一覧
| タイトル | 出願人 | |
|---|---|---|
| 1 | 米粉含有食品用穀粉組成物 | 株式会社日清製粉グループ本社 |
| 2 | 米粉パン及びその製造方法 | ネピュレ株式会社 |
| 3 | 米由来のアミノ酸含有糖化物組成物、及びその製造方法 | たかい食品株式会社 |
| 4 | 澱粉質含有食品およびその製造方法 | テーブルマーク株式会社 |
| 5 | 米粉含有生地組成物及び米粉パンの製造方法 | グリコ栄養食品株式会社 |
| 6 | 玄米粉 | 熊本製粉株式会社 |
| 7 | 粉中のグルテンを完全に分解するための微生物バイオ技術のプロセス | ジュリアーニ・エッセ・ピ・ア |
| 8 | ノングルテン米粉パン生地及びその製造方法、並びにノングルテン米粉パンの製造方法 | 株式会社サラ秋田白神 |
| 9 | ベーカリー上掛け用バッター生地 | 株式会社ＡＤＥＫＡ |
| 10 | 成分富化玄米およびその製造方法 | 国立大学法人信州大学 |
| 11 | 天ぷら用バッターミックス | 昭和産業株式会社 |
| 12 | 米粉ベースのパン類の製造方法 | 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 13 | 乳化能をもつ食品素材を製造する方法及びその食品素材 | 塩水港精糖株式会社 |
| 14 | 米糠麹の製造方法およびこれを用いた米糠麹糖化物、米糠麹穀物粉糖化物の製造方法 | 三和油脂株式会社 |
| 15 | 塩味が補強又は増強されたソースを作るためのルウ及び異味が抑制された塩化カリウムを含有するソースを作るためのルウ | ハウス食品グループ本社株式会社 |
| 16 | 米粉乾麺の製造方法および米粉乾麺 | 日本蕎麦街道株式会社 |
| 17 | 製粉前処理方法及びその装置 | 株式会社サタケ |
| 18 | 麹発酵乳飲料の製造方法 | 有限会社白水舎乳業 |
| 19 | 米形スナック菓子の製造方法、成形スナック菓子の製造方法 | 株式会社おやつカンパニー |
| 20 | グルテンを使用しない菓子の三笠。 | 木下 絵美子 |
| 21 | 容器詰め食品 | 株式会社マルハチ |
| 22 | 米糠麹穀物粉糖化物ないし米糠麹糖化物の乳酸菌発酵物およびその製造方法 | 三和油脂株式会社 |
| 23 | 米糠配合膨化食品 | サンスター株式会社 |
| 24 | パンの製造方法、及びパン | 阪口 留美子 |
| 25 | 複合食品 | 旭化成ケミカルズ株式会社 |
| 26 | うなぎ蒲焼風味食品 | 寺嶋 格 |
| 27 | 米粉パンの製造方法 | 旭製粉株式会社 |
| 28 | 擬似ウナギ加工食品 | 粟谷 知生 |
| 29 | 酔い覚ましおよび肝臓保護の機能を有するエンジニアードライス、並びにその製造方法 | チャイナ ナショナル リサーチ インスティテュート オブ フード アンド ファーメンテーション インダストリーズ |
| 30 | 米ドウ組成物、及びそれから形成された米ドウ | サムスン ファイン ケミカルズ カンパニー リミテッド |
| 31 | 香辛料または香味料並びにその製造方法 | 有限会社ヤマサン |
| 32 | 小麦粉を使用しない即席調理食品及びソース | ハウス食品株式会社 |
| 33 | バイオナノファイバーにより穀物粉生地強度を高める技術 | 国立大学法人鳥取大学 |
| 34 | 調理済みおでん | 一正蒲鉾株式会社 |
| 35 | 加熱済み冷凍餃子及びその製造方法 | 味の素株式会社 |
| 36 | パンの製造方法およびそれから製造されたパン | 敷島製パン株式会社 |
| 37 | 小麦粉代用米粉及びグルテンフリー米粉パンの製造方法 | 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 38 | クッキーの製造方法及びクッキー | 株式会社 陶 和 |
| 39 | 擬似粉末状態でリパーゼを逆反応させて油脂類−アルコール類複合体組成物を製造する方法およびその複合体組成物からなる食品素材 | 塩水港精糖株式会社 |
| 40 | ソフト感のある食品及びその製造用原材料配合物 | 株式会社ビーンズ |
| 41 | もち様食品並びにこれを含有するパン及び焼成菓子 | 株式会社ヤマノ |
| 42 | 新規焼き菓子およびその製造方法 | カバヤ食品株式会社 |
| 43 | パンの製造方法、その製造方法で製造されたパン、パンの製造方法のプログラム及びそのプログラムを記録した記録媒体、並びに、パンの製造装置 | 一般社団法人日本米粉クッキング協会 |
| 44 | シューケースの製造方法 | 株式会社ＡＤＥＫＡ |
| 45 | 穀物飲料および穀物飲料の製造方法 | ミツレフーズ株式会社 |
| 46 | 澱粉由来ヨーグルト様飲料の製造方法 | 有限会社ラヴィアンサンテ |
| 47 | 海苔と穀物シートとを利用した海苔スナック及びその製造方法 | シージェイ チェイルジェダン コーポレーション |
| 48 | 米粉組成物、米粉、ドー使用製品製造方法およびドー使用製品 | 地方独立行政法人青森県産業技術センター |
| 49 | 餅様食品およびその製造方法 | 株式会社ヤヨイサンフーズ |
| 50 | 全脂大豆粉及び米粉を含有する衣材、該衣材を使用した揚げ物、並びに該揚げ物の製造方法 | 日清オイリオグループ株式会社 |
| 51 | もち様食品及びこれを含有するパン | 株式会社ヤマノ |
以下24点省略