収録公報一覧
| タイトル | 出願人 | |
|---|---|---|
| 1 | ガスバリヤコーティングを最適化する方法 | サン ケミカル ビー．ブイ． |
| 2 | 鮮度保持包装体または容器 | 三井化学東セロ株式会社 |
| 3 | アクチュエータの動作に合わせ、電気回路に変換する自動制御回路システム装置。 | 高野 光雄 |
| 4 | 食肉の加熱調理方法および食肉の加熱調理用調味料 | 昭和商事株式会社 |
| 5 | 軟質化方法および軟質化動物性食材 | イーエヌ大塚製薬株式会社 |
| 6 | 炭火焼き肉類の製造方法。 | 日本水産株式会社 |
| 7 | 食品衛生方法及び食品製品 | バーナード マシューズ リミテッド |
| 8 | スペアリブ製品の製造方法 | 伊藤ハム株式会社 |
| 9 | ピックル液 | 旭化成ケミカルズ株式会社 |
| 10 | 食肉又は魚肉製品の品質改良剤 | 株式会社ＡＤＥＫＡ |
| 11 | 食肉入り揚げ蒲鉾及びその製造方法。 | 山田 利寛 |
| 12 | 食添製剤 | 扶桑化学工業株式会社 |
| 13 | ケーシングの改質剤、改質方法、改質されたケーシング、その製造方法およびそのケーシングを用いた食肉加工品 | ナガセケムテックス株式会社 |
| 14 | 挽肉加工食品類似の畜肉を使用しない加工食品用生地、及び加工食品 | 日清オイリオグループ株式会社 |
| 15 | 食肉練り製品の成形用器具及び成形方法 | 株式会社大多摩ハム小林商会 |
| 16 | ミートレス化可能なハンバーグ様食品 | 不二製油株式会社 |
| 17 | 容器詰め生肉の放射線殺菌方法 | 大和製罐株式会社 |
| 18 | 品質改良剤 | オルガノフードテック株式会社 |
| 19 | 調味肉の製造方法 | エバラ食品工業株式会社 |
| 20 | 異種食材を組み合わせた加工食品並びにその製造方法並びにその製造装置 | 大生機設株式会社 |
| 21 | ピックル液インジェクタ | 株式会社ヒガシモトキカイ |
| 22 | 原料肉塊の処理方法及びその処理装置 | 手塚 健太郎 |
| 23 | パティ成形物 | 石井 圭 |
| 24 | 肉様食感の強い組織状大豆蛋白質素材 | 不二製油グループ本社株式会社 |
| 25 | 新規乳酸菌株及びその乳酸菌株による発酵組成物及び醗酵エキス | 沖縄ハム総合食品株式会社 |
| 26 | 加工肉製品を調製するための方法及び組成物 | ゼンブリー インターナショナル リミテッド |
| 27 | 食品衛生方法及び食品製品 | バーナード マシューズ リミテッド |
| 28 | 食品用日持ち向上剤および食品の日持ち向上方法 | 上野製薬株式会社 |
| 29 | 食肉の熟成方法 | 株式会社さの萬 |
| 30 | レトルトソーセージの製造方法 | プリマハム株式会社 |
| 31 | 常温保存可能な鶏がら又は魚のアラの製造方法 | 幸陽食品株式会社 |
| 32 | 調理方法および防汚具 | 牧 勝利 |
| 33 | 食品包装体 | 株式会社クレハ |
| 34 | 非加熱食肉製品の製造方法 | 伊藤ハム株式会社 |
| 35 | 食肉製品及び食肉製品の製造方法 | 米久株式会社 |
| 36 | 原料肉塊の処理方法及びその装置 | 手塚 健太郎 |
| 37 | 尿酸排泄促進組成物及びそれを用いた飲食物 | 沖縄ハム総合食品株式会社 |
| 38 | 加工食品製造方法、加工食品および材料の調味処理体 | 合同会社マルカネ |
| 39 | レバウディオサイドＢを含有するステビアブレンド | テート アンド ライル イングリーディエンツ アメリカズ エルエルシー |
| 40 | ガスバリアコーティング | サン ケミカル ビー．ヴィー． |
| 41 | うなぎハンバーグの製造方法及びうなぎハンバーガーの製造方法 | 増田 諭吉 |
| 42 | うなぎハンバーグ及びうなぎハンバーガー | 増田 諭吉 |
| 43 | 食品素材の退色を抑制するための包装体及びその退色抑制方法 | 伊藤ハム株式会社 |
| 44 | 食品素材の退色を抑制するための包装体及びその退色抑制方法 | 伊藤ハム株式会社 |
| 45 | 熟成肉製造方法と熟成管理装置、及び凍結熟成肉製造方法、並びに低温管理方法と低温管理装置 | 長崎 浩二 |
| 46 | 即席食肉加工品及びその製造方法 | サンヨー食品株式会社 |
| 47 | 鳥を原料とした出汁用食材の製造方法及び製造された食材 | 株式会社フィールドクロップ |
| 48 | 新規な発酵食肉製品の製造方法 | 中村 豊郎 |
| 49 | 煙香から由来する低風味抗微生物薬 | マステルタステ |
| 50 | フライパンで焼いたベーコンの特徴を備えた調理済みベーコンを加工する方法およびシステム | スミスフィールド・フーズ，インコーポレイテッド |
| 51 | 消耗品の風味および芳香プロファイルに影響を及ぼすための方法および組成物 | インポッシブル フーズ インコーポレイテッド |
以下22点省略