収録公報一覧
| タイトル | 出願人 | |
|---|---|---|
| 1 | 大豆の処理方法及び大豆含有食品 | 新潟県 |
| 2 | 加熱によってマルトースを生成する特性を持った未熟な大豆種子を作出する方法 | 独立行政法人 食品総合研究所 |
| 3 | 湯煎による植物由来の緑色素復元・定着方法、およびそれ用の植物由来緑色素復元固定用加熱容器 | 佐藤 東洋彦 |
| 4 | 加工生大豆及びその製造方法 | 社団法人岡山県農業開発研究所 |
| 5 | 大豆ジャム | 有限会社酒井 |
| 6 | 食品の軟化防止方法、食品の軟化防止剤およびレトルト食品 | 青葉化成株式会社 |
| 7 | 緑色野菜の加工方法 | 雪印食品株式会社 |
| 8 | 豆類加工食品の製造方法 | 味の素株式会社 |
| 9 | 豆類スープの冷凍品およびその製造法 | キユーピー株式会社 |
| 10 | 大豆製品製造方法及びそれに用いられるシステム | 株式会社前川製作所 |
| 11 | 大豆発酵物よりなる免疫増強剤、抗腫瘍剤、加工食品および大豆発酵物の製造方法 | 日本バイオ株式会社 |
| 12 | 緑色が変色しにくい枝豆 | 日本水産株式会社 |
| 13 | 食品素材の改質方法 | 味の素株式会社 |
| 14 | 穀類種子、豆類種子又はこれらの脱穀種子の処理方法、並びに、この方法に使用する処理剤 | 荒関 静子 |
| 15 | 密封容器入り調理青大豆 | カネボウ株式会社 |
| 16 | 鞘付き枝豆の真空冷凍乾燥食品 | ニシザキ食品販売株式会社 |
| 17 | 海洋深層水の真空冷凍乾燥加工 | 庄内開発有限会社 |
| 18 | 豆を主原料とする冷凍コロッケ及び豆を主原料とするコロッケの冷凍素材 | 株式会社ナックスナカムラ |
| 19 | 凍結乾燥納豆を含有する機能性食品 | 株式会社アヅマ・コーポレーション |
| 20 | 加工食品の製造方法 | 株式会社林原生物化学研究所 |
| 21 | 電子レンジ用食品及び外箱 | 江崎グリコ株式会社 |
| 22 | 発酵大豆およびその製法 | 学校法人武庫川学院 |
| 23 | 顆粒状大豆加工食品及びその製造方法 | 古谷乳業株式会社 |
| 24 | 植物の緑色を復元しあるいは緑色に保持する方法 | 株式会社佐藤運送 |
| 25 | 吸湿性の少ない食塩組成物およびこれを含有する食品 | 有限会社コッシ |
| 26 | 食塩組成物およびこれを含有する食品 | 有限会社コッシ |
| 27 | 豆乳加工食品製造用原料、それを用いた豆乳加工食品、及びその製造方法 | 日清オイリオグループ株式会社 |
| 28 | 豆類の殺菌方法 | 大日本印刷株式会社 |
| 29 | 生鮮野菜または加工野菜用殺菌剤 | 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 |
| 30 | 大豆粉を主原料とした架橋ネットワーク構造体を形成する方法並びにそれから得られる大豆粉を主原料とした含泡食品用生地及び含泡食品 | パウダーテクノコーポレーション有限会社 |
| 31 | 加工豆類およびその製造方法 | 赤澤 徹 |
| 32 | 単細胞化方法 | 株式会社応微研 |
| 33 | 真空凍結乾燥豆乳製法 | 庄内開発有限会社 |
| 34 | 緑色野菜の加工方法 | 株式会社上野製薬応用研究所 |
| 35 | 莢付豆類の異常検出方法とその異常検出装置 | 株式会社ニチロ |
| 36 | 燻製豆類及びその製造方法 | 鬼頭 康彦 |
| 37 | 大豆由来の乳化したタンパク質及び同タンパク質を稀釈してなる飲料 | 有限会社 ホクリン |
| 38 | 枝豆入り包装体 | 住友ベークライト株式会社 |
| 39 | 野菜組織を維持した保冷野菜 | ユニコロイド株式会社 |
| 40 | 食品の褐変防止方法 | サントリー株式会社 |
| 41 | 風味良好な発芽処理豆類及びそれを加工原料とした豆類加工食品並びにそれらを含有する食品 | 日清オイリオグループ株式会社 |
| 42 | 加工食品用原料 | 株式会社東洋新薬 |
| 43 | 高ルテイン含有大豆 | タカノフーズ株式会社 |
| 44 | 機能性ペプチド類が含まれた大豆加工食品 | 伊那食品工業株式会社 |
| 45 | アクアガスを用いた農産物のフード供給システム | 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 46 | 果菜類の色調、栄養成分を損なわず、なおかつ好ましい風味を有する調理済み冷凍食品およびその製造方法 | 江崎グリコ株式会社 |
| 47 | 大豆発酵物及びその製造方法 | 伊那食品工業株式会社 |
| 48 | 青果物の変色防止剤 | 奥野製薬工業株式会社 |
| 49 | 加工野菜用浸漬液及び加工野菜の調製方法 | 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 |
| 50 | 密封容器入り中間水分食品の水分調整方法 | クラシエフーズ株式会社 |
以下17点省略