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No.10498 バッター・ミックスの組成と製造加工方法

[公開編]  平成17年〜平成21年(5年間)  80点

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特許収録セットの概要

 特許収録セットは、
  • 特許庁に出願された特許公報を調査収録
  • 新製品の開発や新規事業参入の際の
    技術研究資料として最適
  • 出願人・権利者の特許権の範囲確認はもちろん
    直近の技術レベルやライバル企業の研究動向が読みとれる

特許収録セットの申し込みには
CD-ROM版B5製本版
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素早く概要把握も出来ます。


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>>特許収録セット f 区分リスト
<飲食品、健康食品の製造・加工(処理)、醸造製品、医薬品>に関連する特許収録セットの一覧です。
>>特許10年セットタイトルリスト
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収録公報一覧


タイトル出願人
1揚げ物用バッター松谷化学工業株式会社
2冷凍食品衣部の揚げ色退色防止方法、並びに、そのパン粉類及び冷凍食品株式会社アクリフーズ
3マイクロ波調理油ちょう食品用被覆材、マイクロ波調理用油ちょう食品、油ちょう食品用被覆材及び油ちょう食品日本たばこ産業株式会社
4油脂加工澱粉及びその製造方法、並びに揚げ物用衣材日本食品化工株式会社
5吸油抑制剤及び油ちょう食品株式会社興人
6吸油抑制剤及び油ちょう食品株式会社興人
7乳化バッター付き冷凍又は冷蔵の連結餃子味の素株式会社
8だまブレッダー、だまブレッダーの製造方法及びそれを用いたフライ用食品日本製粉株式会社
9から揚げ用衣液、から揚げ及びその製造法株式会社ニチレイ
10天ぷら粉および天ぷらの製造法日清フーズ株式会社
11油脂加工澱粉およびそれを用いる揚げ物用衣材理研ビタミン株式会社
12パン粉類似品およびそれを用いた食品株式会社J−オイルミルズ
13揚げ物用衣材及び揚げ物食品日本食品化工株式会社
14かき揚げの製造法不二製油株式会社
15ミックス粉の製造方法三菱化学フーズ株式会社
16小麦粉食品製造用焙煎麦粉または焙煎麦粒、その製造方法および焙煎麦粉または焙煎麦粒入り小麦粉食品奥本製粉株式会社
17揚げ物用衣材及び揚げ物昭和産業株式会社
18食品用素材株式会社日清製粉グループ本社
19揚げ物用衣改良剤、それを用いた衣剤、打ち粉及び揚げ物株式会社J−オイルミルズ
20小麦粉組成物株式会社日清製粉グループ本社
21脱脂大豆粉末を基材とする粉末食品添加物製剤株式会社武蔵野化学研究所
22フライ用衣付き食品及びその製造方法株式会社加ト吉
23バッター、揚げ用餃子又は揚げ用焼売、その製造法及び、揚げ餃子又は揚げ焼売株式会社ニチレイフーズ
24粉末起泡剤およびこれを含有する食品永和物産株式会社
25電子レンジ調理用食品味の素株式会社
26練り込み用油脂組成物およびそれを用いた食品株式会社J−オイルミルズ
27パン粉およびその製造法協和醗酵工業株式会社
28バッター用油脂組成物株式会社ADEKA
29冷凍揚物衣用の改質剤、プリミックス及びバッター液第一工業製薬株式会社
30揚げ物用打粉組成物日清フーズ株式会社
31ヤマイモ含有てんぷら用バッター及びこれを使用したてんぷらの製造方法並びにてんぷら用バッターミックス日本製粉株式会社
32フライ用バッター及びフライ用バッターミックス並びにフライ食品日本製粉株式会社
33パン粉衣からなる可食容器及び電子レンジ調理対応フライ食品味の素株式会社
34パン粉付き冷凍食品の製造方法味の素株式会社
35パン粉付けフライ食品及びその製造法日清フーズ株式会社
36揚げ物用打ち粉組成物日本製粉株式会社
37加工デンプン及びその製造方法、並びにミックス粉、バッター液、フライ食品敷島スターチ株式会社
38揚げ物の調製方法、揚げ物用具材及び揚げ物三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
39揚げ物用バッターミックス、揚げ物用バッター及び揚げ物日清フーズ株式会社
40フライ用米パン粉、フライ用冷凍食品の製造方法およびフライ用冷凍食品東洋水産株式会社
41γ−アミノ酪酸含有湿式コーンフラワーの製造方法日本コーンスターチ株式会社
42かき揚げ入船 友裕
43パン粉付けフライ食品の製造方法日清フーズ株式会社
44から揚げの製造方法株式会社ニチレイフーズ
45フライドベーカリー及びその製造方法並びに該フライドベーカリーを製造するための生地株式会社ニチレイフーズ
46唐揚げ用バッターミックスおよび唐揚げ用バッター日清フーズ株式会社
47油揚げ食品用バッター液,マイクロ波調理用冷凍油揚げ食品及びその冷凍油揚げ食品の製造法株式会社エフ・ディ・エヌ
48カツ含有食品の製造方法江崎グリコ株式会社
49ノンフライ揚げ物様食品の製造方法日清製粉株式会社
50揚げ物の製造方法及びこれにより得られる揚げ物株式会社金竜食品産業
以下30点省略

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