収録公報一覧
| タイトル | 出願人 | |
|---|---|---|
| 1 | 食品用保存剤および食品の保存方法 | アサマ化成株式会社 |
| 2 | 凍結だし | 焼津水産化学工業株式会社 |
| 3 | 甘味料組成物 | 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 |
| 4 | 果汁調味料 | ヤマサ醤油株式会社 |
| 5 | 辛味噌たれを用いた食物及び辛味噌たれを用いた食物の製造方法 | 佐久間 鋭 |
| 6 | 液状の食品保存剤 | 昭和商事株式会社 |
| 7 | 液状調味料及びその製造方法 | ベストアメニティ株式会社 |
| 8 | 唐辛子調味料及び製造方法 | 馬路村農業協同組合 |
| 9 | 辛味増強方法 | 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 |
| 10 | 風味劣化抑制方法 | 花王株式会社 |
| 11 | 焼肉おつまみ | 松嶋 勝広 |
| 12 | 調味液の製造方法 | 株式会社島津製作所 |
| 13 | 魚類、肉類又はそれらの挽き肉食品用乳化組成物、該乳化組成物を用いた魚類、肉類又はそれらの挽き肉食品及びその製造方法。 | 千葉製粉株式会社 |
| 14 | 食肉の製造方法及びそれに用いる調味料組成物 | 大東食研株式会社 |
| 15 | 吸湿性の少ない食塩組成物およびこれを含有する食品 | 有限会社コッシ |
| 16 | 調味用たれおよび調味用たれの製造方法 | 相川 美知代 |
| 17 | β−マルトース含水結晶含有粉末とその製造方法並びに用途 | 株式会社林原生物化学研究所 |
| 18 | 塩味調味料 | 三水株式会社 |
| 19 | 乳化油脂組成物およびこれを含有する食品 | 有限会社コッシ |
| 20 | 粘性を付与した食品 | 松谷化学工業株式会社 |
| 21 | 加工残存原料およびその製造方法、甲殻類風味調味料およびその製造方法、甲殻類風味食品材料 | 加藤 勇城 |
| 22 | β−マルトース含水結晶含有粉末とその製造方法並びに用途 | 株式会社林原生物化学研究所 |
| 23 | 食塩組成物およびこれを含有する食品 | 有限会社コッシ |
| 24 | 包装食品と食品の包装調理方法 | 赤松化成工業株式会社 |
| 25 | 包装食品と食品の包装調理方法 | 赤松化成工業株式会社 |
| 26 | 新規食品とその製造方法 | 味の素株式会社 |
| 27 | 肉用調味料 | キッコーマン株式会社 |
| 28 | 包装食品と食品の包装調理方法 | 赤松化成工業株式会社 |
| 29 | 調味料 | 大西 正人 |
| 30 | 醤油とレモン果汁と乳化食品とを混合してなる加工食品。 | 栗林 四郎 |
| 31 | 凍結だし | 焼津水産化学工業株式会社 |
| 32 | 容器入り液体調味料 | 花王株式会社 |
| 33 | 食品の塩から味をマスキングする方法 | 株式会社興人 |
| 34 | 高分散性セルロース組成物 | 旭化成ケミカルズ株式会社 |
| 35 | 液状調味料セット | 日本水産株式会社 |
| 36 | 糖加熱品、ならびにそれを添加した食品、および糖加熱品の製造方法 | 昭和化学工業株式会社 |
| 37 | 澱粉類をゲル状化材とする新規食感を有する食品類 | 松谷化学工業株式会社 |
| 38 | 調味液油脂混合物 | 味の素株式会社 |
| 39 | 粉末調味料 | 日研化成株式会社 |
| 40 | 澱粉中のリン含量の簡易定量法 | 独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構 |
| 41 | かえしの製造方法 | 株式会社ミツカングループ本社 |
| 42 | 調味料組成物及びその製造方法及び該調味料組成物を用いてなる呈味改善された飲食品類 | 東和化成工業株式会社 |
| 43 | 調味料、および複合調味料 | 合資会社大和一酒造元 |
| 44 | 抗肥満作用を有する組成物及び飲食品 | 味の素株式会社 |
| 45 | 塩酸添加食酢とアミノ酸化学調味料 | 永井 正哉 |
| 46 | 機能性醤油およびそれを含有する機能性飲食品 | キッコーマン株式会社 |
| 47 | 丼用たれの製造法 | キッコーマン株式会社 |
| 48 | 増粘用添加液 | 伊那食品工業株式会社 |
| 49 | α−１，４−グルカンを味質改善剤として含有する食品用添加剤及び飲食品 | 江崎グリコ株式会社 |
| 50 | 調味料 | 築野食品工業株式会社 |
以下19点省略